På majsläppet köpte vi två roséer. Den första gillade vi, ikväll ger vi oss på nummer två. Firman heter Fournier Père&Fils och har egendomar i Sancerre, Pouilly-Fumé och Menetou. Kvällens vin är gjort på 100% pinot noir som fick macerera mindre än ett dygn med skalen för att uppnå sin ganska ljust rosa färg.
Fournier Sancerre Les Belles Vignes 2008 doftar friskt och svalt i en ljus roséstil. Det klart tydligaste inslaget i doften är blodgrape. Därefter kommer smultron, jordgubbar, röda vinbär och kritig mineral.
I munnen känns det lite glest och har lite snipig syra. Mineralerna gör ett bra jobb med att ge elegans men avslutning är småtrist, kort och grapebitter. Det här är lite för dåligt för sin prisklass (119kr) utan att vara en katastrof. Det blir ingen mer Fournier för oss i sommar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar