Vi drack inte mer än någon enstaka flaska av detta vin i årgång 2005 och enda ursäkten vi kan komma på är att vi drabbades av en överdriven årgångsfascism. Men nu när finfina 2006 landat på Systembolagets hyllor köper vi några flaskor och hoppas att vinet är så bra som vi tidigare vant oss vid.Pio Cesare Langhe Nebbiolo 2006 doftar menthol och rosor, grustag, torkade körsbär, lakrits och rostade pinjenötter. Stilen är fattigmansbarolo dvs allt finns på plats men med lite lägre volym än i the real thing. Andra producenter väljer ju att köra en lite mer fruktdriven profil på sin langhe nebbiolo och bägge filosofierna har sina fördelar.
I munnen är frukten ganska generös och det är ett uttryck både för den lite sötfruktiga Cesare-stilen och den goda årgången. Det här är jättegott att dricka redan nu, speciellt till mat, men strukturen inbjuder egentligen till ett par års lagring.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar