Jean-Claude Belland Corton Grèves Grand Cru 1996 är förvånansvärt tätt och mörkt i färgen. Vi hade förväntat oss ett mer transparent och rödbrunt vin från denna lite okända producent.Doften är maskulin med rökigt grillat kött och stekt svamp. Frukten innehåller körsbär men också lite mörkare inslag som björnbär. Om man pratar kryddighet och Bourgogne så tror vi att mångas tankar förs till orientaliska kryddor. Men det här vinet är kryddigt på ett helt annat sätt - det doftar vediga örter och garrigue. De tertiära inslagen är försiktigare än man kunnat tro om en 13 år gammal bourgogne men de finns där i form av jordkällare och saltlakrits. Mogen Bourgogne är för härlig med sin oefterhärmliga stil och ändlösa komplexitet.
I munnen är vinet fortfarande strävt och det framstår som lite gammeldags och rustikt på ett sätt som vi verkligen gillar. Frukten klarar sig fortfarande bra och avslutningen är ljuvligt syrlig med en avslutande örtig snärt. Riktigt imponerande!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar