J.L Wolf grundades redan 1756 men togs över av Dr Loosen 1996. Ungeheuer är en växtplats i Pfalz som ger kraftiga och lagringsdugliga rieslingviner. Toppårgången 2001 gav fylliga viner med hög syra och det är inte utan förväntningar som vi drar korken...
J.L. Wolf Ungeheuer Riesling 2001 doftar fortfarande ungt och några petroleumtoner har inte börjat visa sig ännu. Istället förför den med en mineralpackad och blommig doft som även innehåller lime, slanggurka, honungsmelon och päron. Kanon.
Smaken är helt torr, fyllig och elegant och tonerna av honungsmelon och lime återkommer även här. Koncentrationen är riktigt bra och i kombination med underbara syror blir eftersmaken lång, äpplig, ren och intensiv. Ett otroligt bra vin!
2 kommentarer:
Kul med slanggurkan, den stöter man på rätt ofta i Pfalz. Låter som ett härligt vin i samma anda som 2004 Jesuitengarten....
Die klassische Pfalz gurken!
Vi har tyvärr inte testat Jesuitengarten men utifrån det vi har läst ska den vara ännu elegantare i utförandet. Och det kan man ju leva med :)
Skicka en kommentar