tag:blogger.com,1999:blog-216527973040477904.post3753391430174058895..comments2023-04-08T11:52:14.580+02:00Comments on Vinös: Mathias DahlgrenVinöshttp://www.blogger.com/profile/15705132900175521811noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-216527973040477904.post-3443517020401276762009-07-11T20:20:17.302+02:002009-07-11T20:20:17.302+02:00Jag brukar besöka Oaxen varje sommar, får hoppas a...Jag brukar besöka Oaxen varje sommar, får hoppas att vi kommer dit i år åxo; numera en liten fis som behöver barnvakt.Axelnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-216527973040477904.post-3208955833283904332009-07-03T17:57:57.690+02:002009-07-03T17:57:57.690+02:00Winepunker; till dess fördel (?) - Saven alltså - ...Winepunker; till dess fördel (?) - Saven alltså - kan nämnas den stått öppen i vinkylen några timmar innan jag fick provat...<br /><br />Tänker dock inte ge det en ny chans ;-)Niklas Jörgensenhttps://www.blogger.com/profile/15043963546839246434noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-216527973040477904.post-69881965183527831892009-07-03T16:19:14.967+02:002009-07-03T16:19:14.967+02:00Förresten, Niklas, din recension av Sav var ganska...Förresten, Niklas, din recension av Sav var ganska träffsäker, även om jag inte upplevde den som riktigt lika djävlig.<br />Lite förvånande att pressen inte totalt kölhalade 'vinet', men remarkabelt att MD har med det i sin meny/paket. Det kan ju bevars förstöra en hel kväll.Winepunkerhttps://www.blogger.com/profile/07920933140971630882noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-216527973040477904.post-75219878571133657222009-07-03T16:15:55.560+02:002009-07-03T16:15:55.560+02:00Vinös, 63-gradersägget har jag misslyckats med spe...Vinös, 63-gradersägget har jag misslyckats med spektakulärt själv några gånger, men en nära kompis (med Cordon-Bleu utbildning) beskrev hur det skall gå till.<br />1. Köp en specialkastrull med datortermostat som du kopplar in i väggen.<br />2. Ställ termostaten på 63 grader.<br />3. Lägg i ägg och vänta i 30 minuter.<br /><br />Trivialt!<br /><br />Vinlistan är Grand-Hotels så den är magnifik, likaså är priserna, men är man ett större sällskap kan det bli riktigt kul.Winepunkerhttps://www.blogger.com/profile/07920933140971630882noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-216527973040477904.post-30737913428382018842009-07-03T13:03:16.955+02:002009-07-03T13:03:16.955+02:00Tjena Niklas,
Kul inlägg på din blogg om Sav :)
J...Tjena Niklas,<br />Kul inlägg på din blogg om Sav :)<br /><br />Jag har för mig att paketet hette sommelierpaket så de kommer runt kravet på vin. Men att stoppa in Sav känns ändå märkligt!Vinöshttps://www.blogger.com/profile/15705132900175521811noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-216527973040477904.post-58385285091520276692009-07-03T11:55:43.606+02:002009-07-03T11:55:43.606+02:00Förresten; hette det vinpaket? Jag hade då gärna h...Förresten; hette det vinpaket? Jag hade då gärna hört en kommentar i sådana fall från restaurangen hur man kan kräva en person som väljer vinpaket till menyn får sav och öl?<br /><br />Lite som att beställa wienerschnitzel och få in en hamburgare!Niklas Jörgensenhttps://www.blogger.com/profile/15043963546839246434noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-216527973040477904.post-33236368374106252612009-07-03T11:51:07.837+02:002009-07-03T11:51:07.837+02:00Vinös! Björksaft från Jämtland är något av det äck...Vinös! Björksaft från Jämtland är något av det äckligaste jag någonsin druckit! Hur den hamnat där i ert paket är ofattbart.<br /><br />http://miseenbouteille.blogspot.com/2008/09/jag-ryser-fortfarande.htmlNiklas Jörgensenhttps://www.blogger.com/profile/15043963546839246434noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-216527973040477904.post-77862182764269618082009-07-03T11:22:41.485+02:002009-07-03T11:22:41.485+02:00Miss av mig NL, jag uppdaterar direkt :) Tack för ...Miss av mig NL, jag uppdaterar direkt :) Tack för påpekandet.<br /><br />Men oavsett var gården ligger så var ostarna fantastiskt bra!Vinöshttps://www.blogger.com/profile/15705132900175521811noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-216527973040477904.post-71816626855458071312009-07-03T11:20:01.347+02:002009-07-03T11:20:01.347+02:00Bra recension av vad som låter som en seriöst trev...Bra recension av vad som låter som en seriöst trevlig middag. En litet påpekande - Vilhelmsdals gårdsmejeri ligger i Tommarp i Skåne (http://www.vilhelmsdal.se/)NLnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-216527973040477904.post-16517803451268710132009-07-03T11:17:15.881+02:002009-07-03T11:17:15.881+02:00Tjena Winepunker,
Läste precis din länk och det kä...Tjena Winepunker,<br />Läste precis din länk och det känns som att vi hade liknande upplevelser och analys. Kul att ni fick prova 63-gradersägget. Jag har faktiskt försökt mig på det hemma med vattenbad i ugnen. Gick tyvärr inget vidare...<br /><br />Jag tittade inget i vinlistan eftersom vi tog paketet men den är alltså bra? Hur är prisnivån där?Vinöshttps://www.blogger.com/profile/15705132900175521811noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-216527973040477904.post-38984366492613920752009-07-03T11:08:42.225+02:002009-07-03T11:08:42.225+02:00Hmmm...
Låter som MD har tappat lite fokus sedan f...Hmmm...<br />Låter som MD har tappat lite fokus sedan förra året då jag var där själv. Att de skulle ta in en abomination som 'Sav' är mist sagt anmärkningsvärt.<br />Jag upplevde vinpaketet som mycket seriöst förra året, vasst på en nivå (med något undantag) jag knappt skulle matchat själv utan att tänka lite i alla fall.<br /><br />http://www.winepunk.net/WinePunk/Provat/Poster/2008/9/5_Matthias_Dahlgren.htmlWinepunkerhttps://www.blogger.com/profile/07920933140971630882noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-216527973040477904.post-43828979258722555312009-07-03T10:26:00.357+02:002009-07-03T10:26:00.357+02:00Tack Axel,
Det låter som att du varit på Oaxen nyl...Tack Axel,<br />Det låter som att du varit på Oaxen nyligen? Var det bra?Vinöshttps://www.blogger.com/profile/15705132900175521811noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-216527973040477904.post-31911456546953256572009-07-03T08:27:59.052+02:002009-07-03T08:27:59.052+02:00Kul, detaljerad och väl skriven recension! 7 lax ä...Kul, detaljerad och väl skriven recension! 7 lax är bra saftigt det. Fyra pers kan äta 5-rätters med vinpaket på Oaxen för samma peng (om nån dricker vatten och kör that is!).Axelnoreply@blogger.com